Quels édulcorants artificiels sont illégaux en Europe ?

En 2015, l'advantame est un édulcorant illégal en Europe. L'Autorité européenne de sécurité des aliments a ordonné des études scientifiques pour décider d'autoriser ou non l'aspartame et les glycosides de stéviol sur le marché européen, et les résultats ont conclu que ces deux édulcorants peuvent être utilisés en toute sécurité.

Même si les experts de l'EFSA ont conclu que l'advantame n'est ni cancérigène ni génotoxique, cet édulcorant artificiel n'est pas légal dans l'UE depuis 2015. Advantame est un édulcorant synthétique dérivé de l'aspartame et de l'isovanilline. Les molécules sont différentes de celles de l'aspartame, et l'advnatame peut être des centaines et des milliers de fois plus sucré que le sucre ou d'autres types d'édulcorants.