Les cinq grandes marques de bière du Japon sont Asahi, Kirin, Sapporo, Suntory et Orion. Chacune a ses propres saveurs et son propre marché.
Asahi : la brasserie Asahi est située à Tokyo et détient environ 40 % des parts du marché de la bière japonaise. L'Asahi Super Dry est l'une de leurs bières les plus populaires, suivie de l'Asahi Kuronama, une bière pression brune.
Kirin : Kirin Brewing Company est également située à Tokyo et vend deux des bières les plus populaires du Japon, Kirin Lager et Ichiban Shibori.
Sapporo : Sapporo est la plus ancienne marque de bière du Japon avec son siège social à Ebisu, Shibuya, Tokyo. Leur lager Yebisu est l'une de leurs bières populaires.
Suntory : En plus de la bière, la société Suntory fabrique également du whisky japonais. Le siège social de Suntory est situé à Osaka et fabrique différentes bières de malt.
Orion : Orion Breweries opère à partir d'Okinawa. Ils font des bières douces aux saveurs croquantes.
