Pour préparer la sangria aux pêches de Carrabba, le site RecipeLink.com suggère de combiner une bouteille de pinot grigio, quatre onces de cognac et six onces de sirop simple. Carrabba's garde sa recette officielle et ne la publie pas , bien que de nombreuses sources en ligne prétendent avoir des recettes copiées.
Mélanger les ingrédients ci-dessus ensemble, verser sur de la glace et servir avec des tranches de citron, de lime et d'orange. RecipeLink.com recommande également d'utiliser de la glace en sac, pour une meilleure clarté par rapport aux glaçons maison généralement troubles.
MomCaboodle.com suggère la recette suivante, bien qu'elle ne précise pas les proportions des ingrédients. Mélangez une bouteille de zinfandel blanc ou un autre vin blanc préféré, de la vodka à la pêche Absolut, du Citronge Patron et un trait de jus d'agrumes, comme l'orange ou le citron vert. Bien mélanger tous les ingrédients et servir sur de la glace. Garnir les boissons d'un quartier de citron ou de fraise pour la décoration.
AllRecipes.com propose une autre recette de sangria à la pêche blanche. Il faut une bouteille de vin blanc sec ; 3/4 tasse de vodka à la pêche ; une livre de pêches blanches dénoyautées et tranchées; 3/4 tasse de raisins rouges sans pépins, coupés en deux ; 3/4 tasse de raisins verts sans pépins, coupés en deux ; six cuillères à soupe de concentré de limonade congelé, décongelé; et 1/4 tasse de sucre blanc. Mélanger le vin, la vodka, la limonade et le sucre dans un grand pichet, en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ajoutez ensuite la pêche et les raisins. Réfrigérer pendant au moins deux heures, ou toute la nuit, pour permettre aux saveurs de se mélanger. Filtrez les pêches et les raisins avant de verser et servez la sangria sur de la glace.
