Les ouvre-bouteilles sont appelés « clés d'église » parce que la conception originale ressemblait à une clé d'église à l'ancienne utilisée par les moines pour ouvrir les portes de l'église. Les premières clés d'église ont été inventées pour ouvrir « le bouchon de la couronne. " bouteilles en verre, bien que le terme clé d'église n'ait été inventé que plus tard.
Bien que les conceptions aient varié au fil des ans, la conception originale était visuellement similaire à celle d'une simple clé. Lorsque les premières canettes de bière à dessus plat ont commencé à être produites en 1935, un ouvre-boîte qui percerait le dessus de la canette était nécessaire.
Fabriqués en une seule pièce, ces nouveaux ouvre-boîtes en métal avaient une grande boucle à une extrémité pour ouvrir les bouteilles et étaient pointus à l'extrémité opposée pour percer le dessus des canettes de bière. Le terme "churchkey" a été adopté pour ces ouvre-portes, car leur conception était similaire à celle de l'article original qui utilisait le nom. Des entreprises, telles que l'American Can Company, ont offert ces ouvre-boîtes gratuitement avec leurs canettes de bière. Les boîtes à couvercle plat ont cessé de produire au milieu des années 1970, mais les ouvre-boîtes étaient toujours utilisés pour ouvrir les boîtes et le nom est resté.
En 2012, une société appelée Churchkey Can Company a recommencé à commercialiser la canette à couvercle plat, ramenant l'ouvre-bouteille Churchkey.
