Bien que Cracker Barrel ne publie pas de guides nutritionnels spécifiques pour ses éléments de menu, certaines informations peuvent être trouvées sur le site Web de Weight Watchers. Cracker Barrel propose cependant des informations sur les aliments de substitution pour les personnes allergiques ou ayant des problèmes de régime.
Cracker Barrel s'efforce d'offrir à ses clients des choix soucieux de leur santé tout en essayant de maintenir les traditions authentiques de l'entreprise. Cela implique l'utilisation d'ingrédients et de recettes de haute qualité.
Le site fournit des suggestions plus saines. La saucisse de dinde peut être remplacée par une saucisse ordinaire. Du poulet et du poisson grillés sont également disponibles. D'autres produits de substitution populaires sont le lait faible en gras et écrémé, le sirop sans sucre et les vinaigrettes sans gras.
