Aucune preuve n'a été présentée qui indique que la carbonatation dans l'eau gazeuse est mauvaise pour les humains. La consommation de colas gazeux a été liée à une faible densité minérale osseuse, et la teneur en sucre des sodas gazéifiés joue un rôle dans carie.
Certaines études ont indiqué que l'eau gazeuse facilite la digestion et soulage l'indigestion et la constipation. Les inquiétudes selon lesquelles l'eau gazeuse lixivie le calcium des dents, cause des calculs rénaux ou endommage l'émail des dents ne sont pas étayées par des études cliniques. Bien que l'eau gazeuse soit un peu plus acide que l'eau, il n'y a aucune preuve que l'eau gazeuse sans saveur endommage l'émail des dents. Le seul inconvénient de boire de l'eau gazeuse est qu'elle peut provoquer des rots et des gaz, surtout si elle est consommée trop rapidement.
