Pour retirer le sucre brûlé d'une casserole, mettez juste assez d'eau au fond de la casserole pour couvrir le sucre résiduel, puis remettez la casserole sur le feu et laissez mijoter l'eau à l'intérieur. Le sucre fondra progressivement du fond et des côtés, il y a donc moins de dégâts à nettoyer.
Parce que l'eau dilue le sucre, il n'est pas nécessaire de finir de nettoyer la casserole tout de suite. En prime, ajoutez des cuillères ou des ustensiles à l'eau pour éliminer également le sucre résiduel de ces objets. Les résidus de sucre particulièrement tenaces peuvent être trempés dans de l'eau chaude dans l'évier pendant 30 minutes pour accélérer le processus de nettoyage.
