Une tranche de pain américaine standard pèse environ 1 once. D'autres types de pain pèsent plus. Par exemple, le pain de maïs et les muffins anglais pèsent environ 2 onces par portion, tandis que les bagels pèsent environ 4 onces par portion.
Les directives diététiques américaines de 2010 recommandent aux femmes entre 14 et 50 ans de consommer 3 à 6 portions de grains entiers par jour, tandis que les hommes entre 14 et 30 ans devraient consommer 4 à 8 portions de grains entiers chaque jour . Les hommes et les femmes de 13 ans et moins ont besoin de quantités plus faibles de grains entiers, selon leur âge, ainsi que les adultes de 51 ans et plus. La quantité d'une portion individuelle dépend du type de pain ou de céréales.
