Le bœuf Buddig propose une recette de boule de fromage simple et savoureuse sur son site Web qui demande du fromage à la crème, du cheddar, des olives, des oignons verts, du poivron rouge, de la sauce Worcestershire, du poivre et du bœuf Buddig, servi avec des craquelins. La recette est rapide à mettre en place et peut être préparée à l'avance pour des fêtes ou des dîners.
Boule Buddig Boeuf Fromage
La recette peut utiliser du bœuf Buddig ou s'il n'est pas disponible, la version jambon peut également être utilisée. Cette recette fait appel à la boule de fromage en forme traditionnelle, mais la recette recommande que le fromage puisse être façonné en forme de ballon de football, puis enrobé de bœuf pour le faire ressembler à un ballon de football pour les parties de match.
Temps de préparation : 10 min.
Temps de refroidissement : 2 à 3 heures.
Durée totale : jusqu'à 3 heures. 10 minutes
Ingrédients :
- 1 paquet de 8 onces de fromage à la crème, ramolli
- 2 tasses de cheddar finement râpé
- 1 boîte d'olives noires tranchées, égouttées
- 2 cuillères à soupe d'oignon vert émincé
- 2 cuillères à soupe de poivron rouge
- 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 paquet de bœuf Buddig
- Assortiment de craquelins
- Battre le fromage à la crème et le cheddar au batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse.
- Mélanger les ingrédients supplémentaires dans le mélange de fromages, puis former une boule. Enveloppez la boule entière dans une couche de film plastique pour aider la boule à garder sa forme et l'empêcher de prendre des odeurs dans le réfrigérateur.
- Réfrigérer 2 à 3 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme, puis servir avec les craquelins assortis.
