Les lysosomes digèrent les matières étrangères et les aliments, explique un site Web de la Georgia State University. Ces organites contiennent des enzymes digestives. Les lysosomes gardent les cellules propres et recyclent les matériaux. Une cellule contient de nombreux lysosomes. Le lysosome est entouré d'une membrane plasmique qui protège le reste de la cellule des enzymes destructrices contenues dans l'organite.
L'endocytose est le processus par lequel un lysosome digère des substances. Un lysosome contient environ 40 enzymes différentes utilisées pour la digestion. Ces enzymes sont fabriquées dans le réticulum endoplasmique et conditionnées dans l'appareil de Golgi. Les lysosomes proviennent généralement du pincement de l'appareil de Golgi, mais ils peuvent également provenir des endosomes.
Une fois que les substances, telles que les déchets cellulaires, les anciens organites, les graisses, les glucides et les protéines, sont décomposées dans les lysosomes, les produits sont ensuite libérés dans le cytoplasme pour devenir les matières premières pour la fabrication de nouvelles substances et structures cellulaires . Lorsqu'un lysosome digère un aliment, il rencontre une vacuole alimentaire et fusionne avec elle, libérant ses enzymes de digestion dans la vacuole. Le processus de digestion des composants cellulaires est l'autophagie; le processus d'engloutissement et de digestion des particules alimentaires ou des substances étrangères est appelé phagocytose.
Bien que les lysosomes habitent dans toutes les cellules animales, beaucoup d'entre eux résident dans les globules blancs. Parce que les globules blancs rencontrent des envahisseurs étrangers et des agents pathogènes, ils doivent être capables de rendre les envahisseurs inoffensifs en les digérant dans leurs lysosomes.
