La sueur refroidit les gens en profitant du fait que l'eau absorbe de la chaleur lorsqu'elle s'évapore, selon la Georgia State University. Selon l'université, l'eau a une chaleur de vaporisation très élevée, ce qui signifie que l'eau nécessite une quantité de chaleur relativement importante pour passer à l'état gazeux. Cela donne un effet rafraîchissant sur la personne qui transpire.
Selon l'Université du Nouveau-Mexique, la sueur contient des électrolytes dissous dans l'eau. Démontrant que le corps dépend de la sueur pour le refroidir, l'Université du Nouveau-Mexique déclare que l'être humain moyen possède environ 2,6 millions de glandes sudoripares individuelles. Pendant les périodes d'exercice intense, l'humain moyen peut perdre jusqu'à deux litres d'eau par heure. Cependant, selon Medline Plus, certaines personnes souffrent d'une maladie appelée hyperhidrose, qui se caractérise par une transpiration excessive et imprévisible. Heureusement, on estime que la maladie n'affecte que moins de 3 % de la population.
Parce que la transpiration doit s'évaporer pour refroidir une personne, la transpiration n'est pas un mécanisme aussi bénéfique lorsque l'humidité relative est élevée. Cependant, dans des circonstances normales, la Georgia State University déclare que la transpiration et le refroidissement par évaporation qu'elle produit représentent un mécanisme très important pour refroidir le corps humain.