Pourquoi y a-t-il des parties d'insectes dans le beurre de cacahuète ?

Il y a des parties d'insectes dans le beurre d'arachide parce que la Food and Drug Administration autorise certains niveaux de "défauts naturels ou inévitables dans les aliments [...] qui ne présentent aucun danger pour la santé." Jusqu'à 145 bug les pièces peuvent être dans un pot de 18 onces.

Selon un article du New York Times de 2009, la FDA détermine les niveaux de contamination acceptables en fonction de critères tels que « la longueur des poils, la taille des fragments d'insectes et la répartition de la saleté ». Si les substances ne présentent pas de menace fondamentale pour la santé, elles sont autorisées. La FDA justifie cette détermination au niveau de la politique car elle estime qu'il est économiquement irréalisable de s'attendre à ce que les producteurs « cultivent, récoltent ou transforment des produits bruts » qui ne contiennent aucun défaut naturel.