Comme pour tout produit à base de produits laitiers, le fromage en ficelle doit être réfrigéré jusqu'à ce qu'il soit prêt à être mangé. Le fromage en ficelle peut être consommé sans danger jusqu'à 2 heures avant de devoir être à nouveau réfrigéré.< /p>
Le fromage à cordes est généralement fabriqué à partir de fromage mozzarella et constitue une bonne collation à midi. C'est une bonne source de protéines et de calcium, et chaque chaîne de fromage contient environ 80 calories. En plus de la mozzarella, il existe des versions de fromage à cordes qui sont une combinaison de fromages mozzarella et cheddar. De nombreux types de fromages à cordes sont aromatisés, comme du poivre noir concassé ou du basilic tomate.
