Le nombre de tranches dans une pizza de 16 pouces peut varier, mais il y a généralement 12 tranches dans une pizza de cette taille telle que présentée par une pizzeria. Cependant, d'autres méthodes de coupe peuvent produire entre 17 et 24 tranches.
La plupart des pizzerias acceptent les demandes de demi-tranches, c'est-à-dire lorsque les tranches standard sont coupées en deux pour créer des tranches supplémentaires. Une pizza standard à 12 tranches de 16 pouces produirait donc 24 demi-tranches. Pour ceux qui trouvent les quartiers gênants, certaines pizzerias accueilleront également les demandes de découpe de pizzas en carrés ou en rectangles. Comme les tranches carrées ont tendance à être plus petites, il y a généralement plus de tranches carrées dans une pizza que de tranches triangulaires.
Bien qu'elle soit l'un des aliments les plus populaires aux États-Unis aujourd'hui, la pizza n'a fait ses débuts aux États-Unis qu'au début du XXe siècle. Lombardi's à New York a ouvert ses portes en 1905 et prétend être la plus ancienne pizzeria des États-Unis. La pizza n'est devenue un plat très populaire aux États-Unis qu'après la Seconde Guerre mondiale, lorsque les soldats américains sont retournés aux États-Unis et ont apporté avec eux des plats populaires qu'ils avaient essayés en servant en Europe. En 1957, les pizzas surgelées avaient fait leur chemin dans les supermarchés et les foyers à travers le pays.
