Pour parfumer le clair de lune, laissez un fruit dans un bocal avec le clair de lune et gardez-le scellé et hermétique. Un autre processus d'aromatisation utilise de la purée et de la pulpe de fruits pendant le processus de brassage au clair de lune pour créer un résultat final fruité.
Pour commencer ce processus, choisissez un fruit avec lequel vous souhaitez parfumer votre clair de lune, comme la pastèque, la fraise, la pomme, la pêche ou le citron vert. Utilisez les ingrédients les plus frais et votre meilleur lot de clair de lune pour produire les saveurs les plus fortes et les plus agréables.
Assurez-vous que les fruits ne sont pas marqués et commencez la préparation en rinçant les fruits et en les coupant en petits morceaux qui s'intègrent facilement dans un bocal ou une bouteille hermétique. Plus vous utilisez de fruits, plus les saveurs de fruits sont puissantes et prononcées, mais assurez-vous d'enlever les tiges, les noyaux, les écorces, les noyaux et autres sections indésirables du fruit. Mettez les fruits dans le bocal et plongez-les entièrement dans l'alcool. Assurez-vous que tous les fruits sont immergés, car cela empêche les fruits de se décomposer pendant que vous attendez.
Lorsque le fruit est complètement immergé, fermez bien la bouteille et conservez-la dans un endroit frais et sec sans lumière directe du soleil. Attendez aussi longtemps que vous le souhaitez, car le temps d'attente affecte directement les saveurs qui imprègnent le clair de lune.
