Trois réactions chimiques se produisent dans une cuisine lorsqu'un cuisinier prépare un gâteau, fait bouillir un œuf ou grille un hamburger. Les réactions chimiques se produisent lorsque les aliments se gâtent, comme lorsque le lait tourne au vinaigre et que les bananes pourrissent. Une allumette qui allume une bougie ou le brûleur d'un poêle utilise également une réaction chimique.
Certaines réactions chimiques dans les cuisines sont moins évidentes. Par exemple, lorsqu'une personne lave la vaisselle avec un détergent, le nettoyant a des interactions chimiques avec la graisse et d'autres résidus. De plus, lorsque les gens digèrent les aliments, des réactions chimiques se produisent.
Lorsqu'un changement chimique a lieu, les liaisons chimiques entre les atomes sont rompues et de nouvelles combinaisons se forment. Par conséquent, de nouvelles substances sont créées. De plus, les résultats ne sont pas réversibles.
