Les champignons sont des eucaryotes. Ils se reproduisent au moyen de spores, et ils se reproduisent à la fois sexuellement et asexuée. Ils sont non vasculaires et hétérotrophes. Les champignons stockent leur nourriture sous forme d'amidon. Ils ont un petit noyau. Ils digèrent leur nourriture avant de l'ingérer. Ils sont immobiles. Ils ont des parois cellulaires composées de chitine.
Les champignons, les levures, les moisissures, les rouilles et les puffballs appartiennent tous au royaume des champignons. Les champignons vivent dans l'air, l'eau, sur terre, dans le sol et sur les plantes ou les animaux. Certains sont microscopiques, tandis que d'autres sont macroscopiques. Les champignons ne peuvent pas produire leur propre nourriture, ils doivent donc se nourrir par absorption. Ils n'ont pas d'estomac, ils digèrent donc les aliments avant qu'ils ne traversent la paroi cellulaire pour atteindre les hyphes. Les hyphes utilisent des enzymes et des acides pour décomposer la matière organique en composés simples.
Les champignons sont classés en quatre divisions. Les ascomycota, ou champignons sac, produisent des spores dans des sacs en forme de coupe appelés asques. Des exemples de champignons sac sont les truffes et les oïdiums. Les basidiomycota, ou champignons du club, ont des spores portées sur un boîtier de spores en forme de club appelé baside. Des exemples de champignons de club sont les champignons et les boules feuilletées. Les zygomycota, ou champignons formant des zygotes, se trouvent sur le fromage, le pain et les aliments en décomposition. Leurs spores sont produites dans des cas de forme ronde appelés sporanges. Les deutéromycota, ou champignons imparfaits, n'ont pas de reproduction sexuée. Ils se reproduisent par des spores asexuées appelées conidies. Ce type de champignons provoque la teigne et le pied d'athlète.
