Le réfrigérant cryogénique est un gaz utilisé dans le processus de refroidissement des matériaux qui agit comme composant clé dans le processus de congélation cryogénique. Ce processus transforme des gaz qui resteraient autrement gazeux à des températures naturelles en liquides, ce qui les rend plus faciles à transporter en grande quantité.
Un gaz cryogénique couramment utilisé est l'azote, qui est utilisé en cryogénie sous sa forme liquide. L'azote liquide trouve une grande variété d'utilisations dans l'industrie et les études scientifiques - et même comme outil ésotérique dans l'industrie alimentaire. Il est souvent utilisé dans la conservation du sang ou d'autres échantillons biologiques.
