Il existe plus de 600 noms scientifiques pour les pommes de terre cultivées, mais ils se répartissent en quatre espèces : Solanum ajanhuiri, Solanum curtilobum, Solanum juzepczukii et Solanum tuberosum. La longue liste de noms illustre la variété des pommes de terre. qui sont cultivés commercialement.
Trois de ces espèces poussent exclusivement en Amérique du Sud. L'espèce restante, Solanum tuberosum, pousse dans toute l'Europe et aux États-Unis. La classification de centaines de noms de pommes de terre en quatre espèces permet aux scientifiques d'étudier les tendances des maladies parmi les cultures qui partagent des caractéristiques similaires. Environ 100 espèces de pommes de terre poussent à l'état sauvage, et 500 autres noms scientifiques leur sont attribués.
