L'essence peut geler à des températures comprises entre moins 40 degrés Fahrenheit et moins 58 F. La température de congélation exacte dépend des propriétés des composants individuels de l'essence.
De multiples molécules composent l'essence et, à mesure qu'elles se refroidissent, elles commencent à ralentir. Avec un refroidissement suffisant, des cristaux d'hydrocarbures peuvent se former. Plusieurs choses affectent le point de congélation, y compris les types de molécules. Il existe un point de congélation élevé lorsqu'il existe des forces intermoléculaires relativement fortes entre les molécules. Le point de congélation est bas lorsqu'il existe des forces intermoléculaires relativement faibles entre les molécules. Les forces intermoléculaires sont la répulsion ou l'attraction qui se produit entre deux molécules, atomes ou ions voisins.
