Le chlorure de sodium, qui est du sel de table ordinaire, devient un électrolyte lorsqu'il se dissout dans l'eau ou un autre solvant ionisant. Sous sa forme solide, le chlorure de sodium n'est pas un électrolyte.
Un électrolyte est une substance qui s'ionise lorsqu'elle est mélangée à de l'eau. L'ionisation est la conversion chimique d'un atome ou d'une molécule neutre en ion lorsqu'un électron est retiré.
Les ions ont un déséquilibre des électrons et des protons qui se traduit par une charge négative ou positive. Lorsque le chlorure de sodium se mélange à l'eau, le composé se divise en un ion sodium positif séparé et un ion chlorure négatif.
Dans le corps humain, le chlorure et le sodium régulent les niveaux d'eau et aident le cerveau, les muscles et le système nerveux à communiquer, selon MedicineNet.