Le processus de digestion chimique commence dans la bouche, où la salive commence à décomposer les amidons à l'aide d'enzymes. Cependant, la majorité de la digestion chimique se produit dans l'estomac et le gros intestin.
La digestion chimique est le processus corporel utilisé pour décomposer les aliments au niveau moléculaire grâce à l'utilisation d'enzymes et d'autres sécrétions digestives. Lorsque les gens voient, sentent ou même commencent à penser à la nourriture, leur corps commence à produire un excès de salive en vue d'un repas à venir. La salive facilite la digestion en décomposant les amidons et les glucides afin qu'ils puissent être plus facilement traités et absorbés par le reste du système digestif.
