Certains des animaux qui mangent des cactus incluent le rat de meute, la souris de poche, le pic de Gila et la chauve-souris à long nez. Un cactus - le cactus Saguaro - a une peau lisse et cireuse qui est couverte avec des pointes de 2 pouces; les différentes zones assurant la subsistance des différents animaux.
Le cactus Saguaro a une fleur épanouie avec du nectar que boivent les abeilles et les papillons. Au début de l'été, le cactus produira des fleurs blanc crème pouvant mesurer jusqu'à 3 pouces de largeur. Le pic de Gila utilise le cactus Saguaro comme source d'eau et comme lieu de nidification. En picorant quelques trous dans le cactus, le pic peut déterminer s'il doit ou non y vivre.
