Les formules de certains acides monoprotiques sont HCl, HNO3, CH3CO2H et C6H5CO2H. Leurs noms sont respectivement l'acide chlorhydrique, l'acide nitrique, l'acide acétique et l'acide benzoïque.
Un acide monoprotique a un ion hydrogène chargé positivement. En tant qu'acide de Brønsted, il donne cet ion.
L'acide chlorhydrique est un liquide incolore qui a une odeur piquante avec une grande solubilité dans l'eau. Il est soluble dans l'éther, l'alcool et le benzène, mais insoluble dans les hydrocarbures. Chimiquement, il est très corrosif et la réaction avec un métal provoque la libération d'hydrogène gazeux. L'acide chlorhydrique est utilisé dans la production de colorants, d'engrais, de pigments de peinture, d'acide phosphorique, de chlorure d'ammonium et de dioxyde de chlore. L'acide chlorhydrique est également utilisé comme réactif de laboratoire, fongicide, bactéricide et virucide pour la désinfection des cuisines, des salles de bain, des hôpitaux, des lieux de préparation des aliments et d'autres zones.
L'acide benzoïque, qui appartient à la famille des acides carboxyliques aromatiques, se présente sous forme de cristaux blancs ou de poudre. Ayant une odeur agréable et douce, il est largement utilisé comme matière première pour la fabrication de caprolactame, de benzoates de potassium et de sodium, de phénol et d'autres produits chimiques. L'acide benzoïque est également couramment utilisé comme conservateur dans les jus, les aliments, les huiles et les graisses. D'autres utilisations sont comme ingrédient de pommade antiseptique pour le traitement fongique de la peau et inhibiteur de corrosion. Cet acide se trouve naturellement dans les pruneaux, les huiles de graines d'anis, les canneberges, les pruneaux et les clous de girofle mûrs.
