L'analyse quantitative fait référence à la détermination de la composition d'une substance échantillon. L'analyse quantitative identifie les propriétés d'un composé ou d'un mélange sur la base de l'abondance absolue ou relative de ses composants constitutifs.
Un exemple d'analyse quantitative consiste à déterminer la quantité d'hydrogène et d'oxygène présente dans l'eau. Un autre exemple consiste à déterminer la concentration relative d'une substance, telle qu'une concentration de 70 pour cent d'alcool isopropylique dans l'eau. Les techniques d'analyse quantitative comprennent l'analyse gravimétrique, le titrage et la spectrométrie de masse.
L'analyse quantitative est l'un des deux composants impliqués dans l'analyse chimique ; l'analyse qualitative est l'autre composante. L'analyse quantitative détermine la quantité d'une substance constitutive présente, tandis que l'analyse qualitative détermine quelles sont ces substances constitutives.