Le composant de la poudre à canon qui crée l'odeur des œufs pourris lors de la cuisson est le soufre. La poudre à canon est un mélange de trois composants différents : le nitrate de potassium, le charbon et le soufre. La poudre à canon a un point d'éclair d'environ 801 à 867 degrés Fahrenheit.
La poudre à canon est également connue sous le nom de poudre noire. Il a été inventé en Chine lorsque les taoïstes tentaient de créer une potion pour l'immortalité. Lorsque la poudre à canon est enflammée, elle crée une explosion chimique. Le charbon de bois et le soufre agissent comme combustibles et le comburant est le nitrate de potassium. La poudre à canon est utilisée comme propulseur dans les armes à feu. Il est également utilisé dans les feux d'artifice.
