Au cours de l'extraction de l'acide désoxyribonucléique, ou ADN, des composés salins tels que l'acétate de sodium et l'acétate d'ammonium sont généralement ajoutés pour faciliter l'élimination des protéines associées à l'ADN. Un autre type de composé salin appelé sodium le chlorure, ou NaCl, aide à solidifier et à rendre l'ADN visible. Lorsqu'il est mélangé dans une solution d'alcool, le composant de sodium de NaCl fournit une barrière protectrice autour des extrémités de phosphate d'ADN chargées négativement, leur permettant de se rapprocher pour être extraites de la solution.
L'extraction d'ADN est le processus d'obtention d'ADN pur à partir d'un échantillon, à partir de cellules vivantes ou non vivantes, telles que celles trouvées dans les virus. Cette technique est couramment utilisée dans le domaine médical, où la détection précoce des maladies et des troubles augmente considérablement les taux de survie des personnes atteintes.
La méthode nécessite initialement la lyse des cellules qui contiennent l'ADN à extraire. Les cellules se désintègrent en soumettant l'échantillon à des oscillations ultrasonores ou par battage de billes. L'échantillon est additionné de sel, qui est centrifugé dans une solution de phénol-chloroforme. Les molécules de protéines associées sont ensuite extraites. L'ADN qui reste après l'élimination des protéines est mélangé avec une solution d'alcool, généralement de l'isopropanol froid ou de l'éthanol. La solution est centrifugée et l'ADN, qui ne se dissout pas dans l'alcool, est précipité et extrait. Pour augmenter le rendement en ADN, l'ensemble du processus doit être effectué dans un environnement froid.