ScvO2, ou "saturation veineuse centrale en oxygène", est une mesure de la relation entre la demande en oxygène et la consommation d'oxygène dans le corps. Si les valeurs de ScvO2 sont faibles, alors l'oxygène délivré est insuffisant pour le la demande métabolique du corps, et une valeur ScvO2 élevée indique un apport élevé en oxygène pour la demande du corps. Les valeurs normales de ScvO2 sont égales à environ 70 pour cent.
Les tissus et les organes demandent de l'oxygène, mais ne peuvent pas le stocker pour une utilisation future ; tout l'oxygène utilisé pour les processus métaboliques doit provenir du système artériel. La consommation d'oxygène est mesurée en faisant la différence entre l'oxygène délivré par les artères et l'oxygène renvoyé au cœur par les veines. Les valeurs de ScvO2 sont généralement plus élevées que la saturation en oxygène veineux mixte, ou les valeurs de SvO2, car les mesures de ScvO2 ne sont pas mélangées avec le sang veineux du sinus coronaire, bien que les deux valeurs tendent ensemble. Ces valeurs sont considérées comme l'un des signes vitaux de la santé d'un individu, car elles mesurent l'équilibre en oxygène d'un individu qui est nécessaire pour maintenir la vie. Chez les individus où l'oxygène consommé est inférieur à la demande en oxygène, une hypoxie tissulaire locale, ou une privation d'oxygène, se produit. L'hypoxie tissulaire globale est un développement clé dans la défaillance multiviscérale et éventuellement la mort.
