L'accepteur final d'électrons dans la respiration aérobie est l'oxygène, selon McGraw Hill Education. Une molécule autre que l'oxygène est l'accepteur final d'électrons dans la respiration anaérobie, le pyruvate. Ces deux processus se produisent au cours du métabolisme cellulaire.
Les micro-organismes chimiotrophes varient en fonction de leurs accepteurs d'électrons et de leurs sources d'énergie. La fermentation se produit lorsqu'une source d'énergie organique est dégradée et oxydée sans l'utilisation d'un accepteur d'électrons exogène ; lorsque la source d'énergie est dégradée et oxydée en l'absence de cet accepteur électronique, le processus est connu sous le nom de respiration. La respiration peut être aérobie ou anaérobie, selon l'accepteur d'électrons final.