L'équilibre hydrique garantit que le corps reste hydraté ; ceci est important pour le fonctionnement normal du corps et une santé optimale. Le maintien de l'équilibre hydrique est vital pour la performance physique et mentale. L'eau est l'un des nutriments les plus essentiels dont le corps a besoin.
Le corps humain est principalement constitué de fluides. Il représente environ 60 pour cent du poids corporel. Toutes les cellules, tissus et organes du corps contiennent ou ont besoin d'eau pour fonctionner. L'équilibre hydrique est la notion de l'homéostasie humaine selon laquelle le volume de liquide retiré du corps est égal au volume de liquide absorbé.
La condition de volume de liquide corporel normal est connue sous le nom d'euvolémie. L'eau est fondamentale pour toutes les formes de vie sur Terre. Environ 75 pour cent des tissus musculaires et plus de 10 pour cent des tissus adipeux sont constitués d'eau. L'eau aide à réguler la température corporelle, à renforcer et à soutenir les articulations et les organes. Il facilite également la digestion. Le corps perd environ 700 millilitres d'eau par le biais de fonctions quotidiennes, telles que la transpiration et l'expiration. L'excrétion fait perdre au corps plus de 100 millilitres d'eau. Il perd environ 1,5 litre par l'urine et 200 millilitres par la transpiration normale.
Il est essentiel de remplacer l'eau perdue lors de ces processus. Boire suffisamment d'eau aide à les équilibrer. Les processus métaboliques humains produisent environ 250 millilitres d'eau, et manger de la nourriture produit environ 750 millilitres. Toutes les boissons contenant de l'eau, telles que les jus de fruits, les boissons gazeuses, le thé et l'eau pure, contribuent à la quantité totale requise pour l'hydratation.