Le taux d'évaporation du liquide dépend de la température du liquide, de la surface, de la pression de vapeur et des mouvements d'air autour du liquide. Ces facteurs jouent tous un rôle dans le processus .
La vitesse à laquelle un liquide s'évapore dépend de ces facteurs car les molécules du liquide doivent utiliser une certaine quantité d'énergie lors de l'évaporation. Chacune de ces choses affecte la quantité d'énergie que le liquide peut dépenser pour se transformer en gaz.
Les liquides comme l'alcool à friction s'évaporent plus rapidement qu'un liquide épais comme l'huile de cuisson. En effet, les molécules de l'alcool sont beaucoup plus lâches que celles de l'huile, qui est un liquide plus épais et plus dense.
Lorsqu'il effectue une expérience sur le taux d'évaporation de liquides, le chercheur a la possibilité d'influencer le taux d'évaporation en augmentant le débit d'air, en chauffant le liquide ou en l'exposant à une plus grande surface.
