Un groupe de cellules qui remplit une fonction similaire est appelé tissu. Les organismes multicellulaires tels que les animaux contiennent tous des cellules différenciées qui se sont adaptées pour remplir des fonctions spécifiques. Ces cellules différenciées se regroupent pour former des tissus. Un groupe de tissus qui remplissent des fonctions similaires sont appelés organes.
Au fur et à mesure que les organismes multicellulaires se développent, leurs cellules se différencient pour remplir différentes fonctions. Au fur et à mesure qu'ils se différencient en différents groupes, ils forment des tissus. Au total, il existe quatre types de tissus de base : le tissu conjonctif, le tissu musculaire, le tissu nerveux et le tissu épithélial. Tous ces types de tissus se regroupent pour former des organes et des systèmes d'organes. Les tissus conjonctifs soutiennent, protègent et renforcent l'organisme. Les tissus musculaires sont divisés en trois types de muscles différents appelés muscle squelettique, muscle lisse et muscle cardiaque. Tous les types de tissus musculaires se contractent et se détendent pour aider les organismes à se déplacer et à fonctionner. Le tissu nerveux transmet des signaux électriques et chimiques dans tout l'organisme. Ces signaux permettent aux cellules de communiquer entre elles. Les tissus épithéliaux forment la surface de la peau de nombreux organismes et tapissent les cavités des organes et des systèmes organiques. Chaque type de tissu remplit des fonctions spécifiques dans des organismes spécifiques. Leurs fonctions dépendent du type de cellules qui composent les tissus et de la quantité de cellules présentes.