Un groupe de cellules qui effectue un certain travail s'appelle un tissu. Plusieurs tissus travaillant ensemble forment un organe, et plusieurs organes forment ensemble un système d'organes.
Quatre types de tissus existent dans le corps humain. Le tissu épithélial compose la muqueuse de différentes parties du corps, protège d'autres tissus et sécrète des substances comme le mucus. Le tissu conjonctif, qui comprend les os et les vaisseaux sanguins rigides, soutient, protège et lie. Le tissu musculaire est responsable du mouvement des parties du corps. Les muscles squelettiques, cardiaques et lisses sont les trois types de fibres musculaires. Le tissu nerveux fonctionne comme le système de communication et se compose des neurones et des cellules gliales.