Selon About.com, la pieuvre a trois cœurs, dont deux pompent le sang à travers les branchies de la pieuvre et un autre qui pompe le sang dans tout le reste du corps. Les pieuvres appartiennent au phylum Les mollusques et la classe des céphalopodes, qui comprend les calmars, les seiches et les nautiles.
Les pieuvres ont huit bras et sont à symétrie bilatérale. N'ayant aucun type de squelette, la pieuvre est capable de déformer sa forme et sa taille pour s'adapter à des structures beaucoup plus petites qu'elle ne l'est. En tant qu'invertébrés très intelligents, certaines espèces de poulpes sont capables d'utiliser des outils. Les pieuvres peuvent recourir au camouflage et au mimétisme pour échapper aux prédateurs.
