Selon l'Université Brown, en général, le foie peut traiter 1 once d'alcool (ou une boisson standard) en une heure. Consommer plus que cela provoque l'accumulation d'alcool supplémentaire dans le sang et les tissus corporels jusqu'à ce qu'il puisse être métabolisé.
Comme l'explique MD-Health.com, il existe différentes manières pour une personne de ralentir le niveau d'alcool dans son système, par exemple en mangeant tout en buvant, en sirotant lentement et en laissant le temps au corps de métaboliser l'alcool, ou boire de l'eau ou du soda entre deux verres. Bien qu'il soit possible de ralentir le niveau d'entrée de l'alcool dans le système, il n'y a aucun moyen d'augmenter la vitesse à laquelle il quitte le corps.
