La matière peut exister sous forme solide, liquide ou gazeuse. Il a également été prouvé que la matière existe dans deux états extrêmes sous forme de plasma et de condensat de Bose-Einstein.
Un condensat Bose-Einstein a été créé pour la première fois en 1995, bien que Satyendra Bose et Albert Einstein l'aient prédit des décennies plus tôt. Un condensat de Bose-Einstein est un état de la matière extrêmement froid et extrêmement faible en énergie. C'est à l'autre extrémité du spectre du plasma. Le plasma est un état de la matière extrêmement chaud et extrêmement excité, que l'on trouve généralement dans les étoiles. Les états de la matière peuvent être considérés en termes d'énergie, ou de température, les condensats de Bose-Einstein étant les plus froids et les moins énergétiques ; solides le plus froid suivant ; puis les liquides ; puis les gaz ; et enfin des plasmas à température et énergie extrêmement élevées.
