Alors que de nombreux scientifiques ont essayé de transformer le plomb en or, l'un des plus célèbres était Sir Isaac Newton. Parmi les autres alchimistes célèbres figurent Robert Boyle, Roger Bacon, Maria la Juive et Zosimos.
Newton a beaucoup écrit sur le sujet de l'alchimie, bien que la Royal Society n'ait pas voulu publier ces écrits après sa mort. Néanmoins, l'alchimie était importante pour le développement scientifique, car la poursuite a aidé les scientifiques à faire de nombreuses autres découvertes importantes.
Les découvertes faites grâce à l'alchimie incluent la création d'alliages et de méthodes de distillation. Cela a également contribué à développer la méthode scientifique, car le processus se prêtait à des expérimentations répétées. Les alchimistes ont également théorisé sur les atomes bien avant que leur existence ne soit prouvée.