Les cinq niveaux d'organisation dans un organisme multicellulaire sont les cellules, les tissus, les organes, les systèmes organiques et les organismes. Le niveau de complexité et de fonctionnalité augmente en passant des cellules aux organismes.
Les cellules sont l'unité de base d'un organisme multicellulaire. Les humains possèdent de nombreux types de cellules, notamment des cellules sanguines, des cellules nerveuses et des cellules osseuses. Des cellules ayant une structure et une fonction similaires fusionnent pour former des tissus tels que le tissu épithélial ou conjonctif.
Les organes, tels que le cœur ou les reins, sont composés de différents types de tissus pour remplir une fonction spécifique. Les organes se rassemblent pour constituer des systèmes organiques tels que le système nerveux, le système digestif et le système immunitaire. Ensemble, ces systèmes d'organes forment un organisme.