Certaines des fonctions clés des protéines impliquent la production d'énergie, le transport, le renforcement du système immunitaire et la reconstitution des tissus corporels. Les protéines sont parmi les nutriments les plus essentiels pour les êtres humains, et elles peuvent être obtenues à partir de aliments comme le poisson, le poulet, les œufs et les haricots.
Pour qu'un être humain puisse vivre longtemps et en bonne santé, il doit s'assurer de consommer suffisamment de protéines. Un manque de suffisamment de protéines peut entraîner diverses complications, notamment une mauvaise coagulation du sang, une perte de cheveux anormale et une défaillance des organes.
L'une des fonctions des protéines est de reconstituer les tissus qui peuvent être perdus par des processus naturels ou des blessures. Si, par exemple, la peau d'une personne est contusionnée, ce sont les protéines du système qui seront responsables de la reconstruction de la zone endommagée de la peau.
Une autre fonction des protéines est de faciliter le transport de diverses substances à travers le système du corps humain. Par exemple, le corps utilise des protéines pour fabriquer de l'hémoglobine, qui est la matière rouge des cellules utilisées pour transporter l'oxygène vers diverses zones.
Le système immunitaire humain aide à combattre les infections et les maladies qui, autrement, causeraient la mort. Ce système est composé en grande partie de protéines qui agissent comme défense contre les organismes dangereux pouvant nuire à l'organisme.
