L'humidité réelle en termes de teneur en eau de l'air est généralement exprimée en grammes par kilogramme ou en kilogrammes par kilogramme. L'humidité est généralement exprimée en pourcentage de son degré d'humidité physique à une température donnée.
L'humidité absolue est la masse de vapeur d'eau dans l'air divisée par la masse d'air sec. L'humidité relative est une méthode plus courante pour exprimer l'humidité, et c'est l'humidité absolue actuelle divisée par l'humidité absolue maximale possible à la température actuelle, exprimée en pourcentage. Une humidité relative de 45 % est le point auquel les humains ont tendance à être le plus à l'aise.