La formule moléculaire et chimique de l'acide sulfureux est H2O3S. Il est créé lorsque le dioxyde de soufre se dissout dans l'eau. En 2014, il a été détecté en phase gazeuse, mais il n'y a aucune preuve de son existence en solution.
L'acide sulfureux est clair, incolore et sent le soufre. Il s'enflamme à une température définie. C'est un acide faible qui se transforme en acide sulfurique lorsqu'il est exposé à l'atmosphère. L'acide sulfurique a des effets nocifs, tels que la fusion avec la pluie pour créer des pluies acides, qui endommagent les plantes et d'autres formes de vie. L'acide sulfureux peut être utilisé comme agent de blanchiment doux pour les substances qui ne supportent pas le chlore.