Les feux de bois brûlent généralement à une température d'environ 1 950 degrés Celsius. La température exacte de la flamme dépend des conditions extérieures telles que le type de combustible brûlé, la ventilation disponible et la forme de l'oxygène disponible pour la combustion.
La flamme la plus chaude jamais produite a brûlé artificiellement à 4 990 degrés Celsius. Il a été réalisé avec du dicyanoacételyne comme carburant et une atmosphère d'ozone. Des flammes aussi froides que 120 degrés Celsius ont été produites en utilisant des mélanges air-carburant régulés avec précision. Ce "feu froid" n'est que 20 degrés plus chaud que le point d'ébullition de l'eau, donc la réaction a du mal à maintenir la température de combustion et a tendance à s'éteindre rapidement.