Le foie et les reins sont tous deux responsables du nettoyage du sang. Ces deux organes fonctionnent comme des filtres. Cependant, alors que le foie fonctionne comme le principal détoxifiant du corps, nettoyant le sang des poisons potentiels, les reins travaillent pour éliminer les déchets et réguler la composition chimique du sang et maintenir la stabilité pour une fonction corporelle optimale.
Techniquement partie du système digestif, le foie remplit plusieurs fonctions en tant que principal organe de détoxification du corps, notamment en tant que filtre pour le sang et en le nettoyant des toxines réelles et potentielles. Le foie élimine à la fois les substances nocives produites au cours des fonctions normales, telles que la dégradation des protéines par la digestion, ainsi que localise et essaie de décomposer et d'éliminer les substances nocives que le corps ingère, notamment l'alcool, la caféine et certains médicaments sur ordonnance. La quasi-totalité du sang dans le corps passe par le système de filtration du foie à un moment donné.
Les reins, quant à eux, régulent la chimie du sang indépendamment de ces substances toxiques. Ils le font grâce à des unités à l'intérieur de chaque rein appelées néphrons, qui filtrent les déchets et les rejettent sous forme d'urine tout en renvoyant les minéraux vitaux dans la circulation sanguine. Tout le sang du corps passe par ce processus et, ce faisant, les reins régulent tout, du volume de liquide aux niveaux d'électrolytes en passant par les hormones responsables de la régulation de la pression artérielle et de la production de globules rouges.