Les feuilles d'orties fraîches contiennent de petites proportions de stérols végétaux. Cependant, elles contiennent également des niveaux élevés de glycosides flavonaux comme l'acide formique et carbonique et la quercitine, selon Dr. Christopher's Herbal Legacy.< /p>
Diverses analyses sur les orties révèlent une cinquantaine de constituants chimiques. Les racines de l'ortie ont fait l'objet d'études approfondies et contiennent de la sérotonine, de la choline, de l'acétylcholine, de l'histamine, deux résines, du sucre, de l'albumine, de la gomme et de l'amidon. De plus, l'alcool homovanillylique, le néo-olivil, le sécoisolaricirésinol, la scopolétine, les stéryl glyocosides, les stérols et l'acide oléanol sont présents dans les orties.
Il n'y a qu'un petit nombre d'études qui ont été menées sur les graines des plantes d'ortie. De ces quelques études, du sélénium, du potassium, du sodium, du manganèse, du magnésium, du phosphore, du calcium, du cuivre, du zinc, de la niacine, de la riboflavine, de la thiamine, de l'acide linolénique ont été trouvés.
