La fonction des feuilles est d'aider la plante à produire de la nourriture en convertissant l'énergie de la lumière du soleil en énergie chimique que la plante peut manger. Les structures à l'intérieur de la feuille convertissent l'énergie et permettent à la plante pour se nourrir.
La chlorophylle est la molécule dans la structure des feuilles qui utilise l'énergie de la lumière du soleil pour transformer l'eau et le dioxyde de carbone en sucre et en oxygène gazeux. Ce processus de conversion est connu sous le nom de photosynthèse.
Les feuilles sont constituées de plusieurs couches situées entre deux couches de cellules cutanées ultra-résistantes appelées épiderme. L'épiderme est également connu pour sécréter la cuticule, qui est une substance cireuse. Toutes ces couches protègent la feuille des parasites tels que les insectes et les bactéries. Il existe également des cellules de stomates qui sont des pores où les gaz peuvent entrer et sortir par la feuille.
La majeure partie de la production de nourriture dans la feuille a lieu dans les cellules allongées appelées mésophylle palissade à l'intérieur de la feuille. La feuille a également des veines qui peuvent aider à soutenir la feuille en transportant de la nourriture, de l'eau et des minéraux vers la feuille et la plante.
Les feuilles sont également importantes pour les humains, car elles constituent l'un des meilleurs moyens d'identifier diverses plantes. Les feuilles se présentent sous de nombreuses formes et tailles, telles que plates, larges, hérissées, minces, rectangulaires et ovales.