Les feuilles ont généralement une grande surface qui contient des chloroplastes pour absorber la lumière du soleil pour le processus de photosynthèse. Les chloroplastes contiennent une substance appelée chlorophylle. La chlorophylle est la substance qui rend les feuilles vertes et leur permet d'absorber facilement la lumière du soleil.
La structure des feuilles leur permet de faciliter le processus de photosynthèse car elles sont minces. Cette courte distance entre l'avant et l'arrière d'une feuille permet au dioxyde de carbone de se disperser facilement. Les stomates sont la partie de la feuille qui permet au dioxyde de carbone de se diffuser à travers elle. Ils contiennent également des cellules de garde qui ouvrent et ferment les stomates dans diverses conditions.
Les feuilles contiennent d'autres pigments en plus de la chlorophylle qui leur permettent d'absorber la lumière du spectre complet du soleil. Les nervures des feuilles, également appelées faisceaux vasculaires, fournissent un support et transportent l'eau et les glucides à la plante. L'extérieur des feuilles est recouvert d'un épiderme mince qui aide plus de lumière à atteindre les cellules de la palissade. Les cellules palissadiques se trouvent dans la couche supérieure des feuilles et abritent les chloroplastes. Leur fonction est de permettre au plus de lumière du soleil possible d'absorber dans les feuilles.
Une couche spongieuse remplie de poches d'air repose sous les cellules de la palissade. La couche spongieuse aide le dioxyde de carbone à se diffuser des stomates des feuilles et à se déplacer dans les cellules responsables de la photosynthèse.
