Le papier filtre cannelé est un morceau de papier filtre circulaire plié en accordéon et utilisé pour filtrer les impuretés solides d'un liquide lors de la filtration par gravité. La cannelure du papier augmente la surface du filtre .
Le papier filtre est cannelé en pliant une pièce circulaire en deux trois fois sans déplier le papier entre les plis. Le papier est déplié deux fois, créant un demi-cercle avec quatre quarts de section créés par les plis. Chaque quartier est plié en deux à l'aide d'un pli en éventail en alternant pliage haut et bas. Le papier est déplié en un cercle complet et placé dans un entonnoir. Le liquide filtré est versé à travers le papier filtre et récupéré dans un récipient sous l'entonnoir.
