Les principaux composants du sang sont le plasma, les globules rouges, les globules blancs et les plaquettes. Le plasma est un liquide jaunâtre qui contient les autres composants du sang ainsi que de nombreuses substances différentes. Ceux-ci incluent des protéines, telles que l'albumine, la globuline et le fibrinogène.
Le plasma sanguin contient également des minéraux et du sucre. L'albumine maintient le plasma à l'intérieur des vaisseaux sanguins. Lorsque les niveaux d'albumine baissent, le plasma s'infiltre dans les tissus. Cela conduit à un œdème. Le fibrinogène aide à former des caillots sanguins et la globuline contient des anticorps pour combattre l'infection.
Les globules rouges, ou érythrocytes, contiennent de l'hémoglobine, qui transporte l'oxygène vers les cellules et transporte le dioxyde de carbone des cellules. Les globules rouges sont créés dans la moelle osseuse et sont différents des cellules ordinaires car ils manquent de noyaux.
Les globules blancs soutiennent le système immunitaire en combattant les maladies et en aidant à éliminer les agents pathogènes du système. Il existe cinq types de globules blancs : les lymphocytes, les neutrophiles, les éosinophiles, les basophiles et les monocytes.
Les plaquettes sont de minuscules taches de cytoplasme qui aident à réparer les petites plaies et à empêcher le sang de s'échapper. Lorsqu'une personne subit une coupure, les plaquettes s'accumulent au niveau de la plaie et aident à sceller les vaisseaux sanguins. Les plaquettes contiennent également des produits chimiques qui déclenchent le processus de coagulation.