La centrifugation est un processus qui sépare les solides des liquides et des liquides de densités différentes les uns des autres en utilisant la force centrifuge. La centrifugation est effectuée à l'intérieur d'une centrifugeuse.
Les centrifugeuses sont couramment utilisées dans les laboratoires pour séparer les solutions. Un scientifique place la solution à séparer à l'intérieur d'un récipient scellé. Le conteneur est placé en toute sécurité à l'intérieur de la centrifugeuse, qui fait tourner le conteneur à grande vitesse. Les liquides moins denses se déplacent vers l'extérieur du récipient lorsque la solution tourne et les solides tombent au fond pendant le processus de centrifugation. Les liquides plus légers sont soigneusement versés ou siphonnés hors du récipient, ce qui laisse le liquide plus dense derrière.