Les feuilles paraissent vertes car elles contiennent de la chlorophylle. La chlorophylle absorbe les autres couleurs des longueurs d'onde lumineuses, ne laissant que le vert réfléchi, et donc visible à l'œil humain.
En plus d'être verte, la chlorophylle capte les rayons du soleil et utilise la photosynthèse pour transformer ces rayons en énergie chimique. Plus précisément, il transforme le dioxyde de carbone et l'eau en un mélange de glucides et d'oxygène. La chlorophylle est décrite comme une molécule piégeant la lumière, ou un récepteur piégeant la lumière ainsi qu'un chélate. En tant que chélate, la chlorophylle a un ion métallique central qui est lié à une molécule organique d'hydrogène, d'azote, d'oxygène ou de carbone.
